¿Cómo y cuándo introducir los nuevos alimentos?

Agosto 2015

  • La lactancia materna o los biberones de leche están recomendados hasta el 6º mes aproximadamente.
  • La diversificación alimentaria se aconseja a partir del 6º mes y en ciertas ocasiones, un poco más precozmente (a partir del 4º mes).
  • La introducción de otros alimentos distintos a la leche se aconseja hacia los 6 meses de edad.
  • Se irán espaciando los intervalos de las comidas: pasarán de las 6 comidas al día a 5, depués a 4, aumentando paralelamente las cantidades en cada comida.
  • No hay que darles alimentos sólidos antes del 6º mes salvo casos particulares.
  • No hacer muchos cambios a la vez, el bebé podría no tolerarlos bien; se recomienda un cambio cada vez ( no darle patatas con cuchara si nunca ha utilizado una cuchara y nunca ha comido patata)
    • Nuevos sabores
    • Nuevas consistencias: sólidos o líquidos
    • Con biberón o con cuchara
  • Diversificación progresiva
  • Dar un nuevo alimento cada semana aproximadamente
  • Nada de frutas exóticas ni fresas
  • Dar carne con verduras
  • No dar un nuevo alimento por la noche
  • Comenzar por pequeñas cantidades y después aumentar progresivamente.

Las frutas

  • Al principio mejor trituradas y cocidas.
  • Pueden ser consumidas chafadas y crudas a partir del 10º o 11º mes
  • Pueden consumirse como compota
  • Elegir frutas maduras, cocidas o crudas, y trituradas.
  • No añadir azúcar
  • Los potitos representan una buena alternativa
  • Darles de preferencia: melocotón, plátanos,peras, fresas.
  • Evitar las frutas exóticas
  • Introducirlas a la hora de la merienda como complemento al biberón o al pecho.

La leche: debe mantenerse como base de la alimentación del bebé


  • El bebé debe consumir un mínimo de 500ml de leche cada día (del pecho o del biberón)
  • Suprimir progresivamente parte de una toma de pecho o del biberón, despúes la toma de pecho o el biberón entero, más tarde esperar un poco para suprimir otra comida de la misma forma .
  • Introducir la leche de 2ª edad a partir del momento en el que el bebé haga una comida diversidicada por día
  • El 8º mes el bebé deberá poder tomar 4 comidas al día
  • dos comidas distintas
  • tomas de pecho o dos biberones

Las féculas

  • Evitar harinas infantiles
  • Dárselos si el bebé no come suficiente
  • Dar pequeñas cantidades
  • Entre el 4º y 6º mes dar harina sin gluten.
  • Las patatas pueden ser consumidas cocidas o al vapor, mezcladas con sopas y verduras.
  • Las patatas, la sémola de trigo, el pan y las galletas no son recomendadas antes de los 7 meses cumplidos y en pequeñas cantidades .

Las verduras

  • Judías verdes, espinacas, puerros, zanahorias, calabacines ( sin pepitas ni piel)
  • Pueden cocinarse en agua o al vapor y triturarlas
  • No añadir sal
  • Utilizar una tetina de 2ª edad con un orificio más grande
  • Pueden ser consumidas como sopa
  • Pueden ser consumidas como papilla en el biberón
  • Después se puede introducir la cuchara y triturarlas
  • Hacia el año de vida se pueden dar pequeños trozos.
  • Los potitos pueden ser una buena alternativa. Están sometidos a normas muy estrictas y su calidad nutricional es buena.100g de un pote pequeño de verduras/carne = 15 gramos de carne. *1er hervido : introducir el arroz, por ejemplo

La carne, el pescado y los huevos duros

  • Dar uno de estos alimentos al día y aumentar progresivamente las cantidades.
  • Hacia el 6º-8º mes : 2 cucharaditas de café de carne = 2 cucharaditas de café de pescado=1/4 de huevo duro
  • Dar la carne mezclada con las verduras
  • Evitar la charcutería, excepto el jamón dulce
  • Evitar los pescados empanados
  • El huevo se puede introducir hacia el 8º o 9º mes, con el acuerdo del médico, comenzando por la yema en pequeñas cantidades e irlas aumentamdo progresivamente. La clara del huevo puede ser introducida si la yema se ha tolerado bien.
  • 1er puré: patatas o zanahorias
  • El pan, el arroz y la sémola se introducen hacia el 8º mes.
  • Evitar las golosinas, la miel, el chocolate y el azúcar
  • No añadir sal a los potitos y limitar la cantidad de sal en las otras comidas
  • Priorizar las comidas caseras, hechas « en casa »

Las bebidas

  • El agua mineral poco mineralizada y pobre en nitratos debe ser la bebida más importante
  • Los zumos de frutas no son indispensables
  • Las bebidas con gas están desaconsejadas
  • De 100 a 150 ml de agua/kilo del bebé al día
  • Aumentar la cantidad en caso de diarrea, fiebre, vómitos...


Según una encuesta realizada en 2005 más del 50% de los niños mayores, de 13 a 18 meses, comen regularmente como adultos: las patatas fritas se consumen con frecuencia, las bebidas gaseosas se dan desde el 13º mes, y el ketchup y la mayonesa en el 10º mes.
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