Los alimentos más ricos en vitamina C

Julio 2017



La vitamina C, también llamado ácido ascórbico, es un componente importante de nuestro organismo porque interviene en numerosos procesos.

Conocer los alimentos que contienen más vitamina C permite consumir lo suficiente y evitar los déficits.

Los 20 alimentos que contienen más vitamina C


Contenedor de vitamina C (en miligramos) por cada 100 gramos de un alimento.

1. Grosella negra: 200 mg

2. Perejil fresco: 190 mg

3. Pimiento rojo crudo: 162 mg

4. Hierbas aromáticas frescas: 143 mg

5. Cáscara de limón: 129 mg

6. Pimiento verde crudo: 120 mg

7. Pimiento verde, amarillo o rojo crudo: 120 mg

8. Cereales para el desayuno natural enriquecidos con vitaminas y minerales: 100 mg

9. Compota de frutas diversas: < 99,3 mg

10. Rábano crudo: 97,30 mg

11. Cereales para el desayuno con frutas enriquecidas con vitaminas y minerales: 90 mg

12. Cereales para el desayuno con chocolate enriquecidas con vitaminas y minerales: 81 mg

13. Pimiento rojo asado: 81 mg

14. Pimiento verde, amarillo o rojo asado: 74,4 mg

15. Litchi fresca: 71,5 mg

16. Pimiento verde asado: 69 mg

17. Frutas rojas (frambuesas, fresas, grosellas): 67,9 mg

18. Fresas frescas: 67 mg

19. Mezcla de frutas rojas (frambuesas, fresas, grosellas, grosella negra): 60,90 mg

20. Papaya fresca: 59,7 mg

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Artículo original escrito por . Traducido por Carlos-vialfa. Última actualización: 15 de julio de 2013 a las 16:27 por Carlos-vialfa.
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