Glutatión - Definición
Definición
El glutatión es una sustancia presente en todo el organismo. Su función es proteger a las células contra la oxidación y contra los radicales libres. El glutatión permite también desintoxicar el organismo de los metales pesados como el plomo o el mercurio. Desde un punto de vista médico el glutatión se utiliza como antioxidante. Cuando hay un déficit de glutatión o bien se desarrolla una acidosis crónica o bien una anemia hemolítica (destrucción de los glóbulos rojos). Un déficit de glutatión lo encontramos en diversas patologías como la enfermedad de Alzheimer, el Parkinson o en la arterioesclerosis.
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