Colina - Definición

Julio 2017


Definición


Anteriormente designada como una vitamina B , la colina está clasificada oficialmente desde 1998 entre los nutrientes esenciales. En el organismo desempeña un papel importante en la memoria y en los músculos. Su consumo permitiría frenar la evolución de la enfermedad de Alzheimer. Su eficacia contra el asma ha sido científicamente demostrada: reduce a la vez la frecuencia y la severidad de las crisis. Las principales fuentes dietéticas de colina son el hígado de los animales, la yema de huevo , el pescado, las nueces y la soja. En los adultos , el consumo de colina idealmente debe estar entre 500 y 3500 mg por día. Consumido en exceso, la colina puede provocar náuseas , vómitos y sudoración muy abundante con olor a pescado.

Consulta también

Artículo original escrito por . Traducido por Jeff. Última actualización: 7 de noviembre de 2013 a las 16:19 por Jeff.
El documento «Colina - Definición» se encuentra disponible bajo una licencia Creative Commons. Puedes copiarlo o modificarlo libremente. No olvides citar a CCM Salud (salud.ccm.net) como tu fuente de información.