Glucurolactona - Definición

Agosto 2017


Definición

De la familia de las lactonas, la molécula de glucurolactona es sintetizada por las células del hígado a partir de la glucosa (azúcar). La glucurolactona tiene numerosas funciones en el organismo. Interviene, sobretodo, en la producción de las sales biliares (fabricadas por el hígado) y en la regulación de la glucemia (concentración de glucosa en sangre). Se supone que combate la fatiga por lo que se haya presente en diversas bebidas energéticas. También está presente de forma natural en pequeñas cantidades en ciertos alimentos, especialmente los productos cereales y el vino tinto. A pequeñas dosis la glucuronolactona no representa ningún peligro para el organismo. Una intoxicación por glucuronolactona, sin embargo, puede provocar lesiones renales. Por seguridad se desaconseja beber en exceso bebidas energéticas ya que éstas contienen una dosis elevada de glucurolactona.

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Publicado por Jeff. Última actualización: 22 de diciembre de 2014 a las 16:33 por Jeff.
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