Ácido cinámico - Definición
Definición
El ácido cinámico es un ácido orgánico sintetizado por numerosos vegetales, especialmente la canela. Tiene propiedades antigúngicas y antisépticas y se utiliza sobretodo en cosmética y en forma de ester en la fabricación de perfumes aunque también como potenciador del gusto. También encontramos ácido cinámico en el bálsamo de Perú -que se utiliza para luchar contra la fatiga, la tos y ciertos problemas de piel-. Durante la etapa precolombina el ácido cinámico se utilizó en los procesos de momificación.
El documento « Ácido cinámico - Definición » se encuentra disponible bajo una licencia Creative Commons. Puedes copiarlo o modificarlo libremente. No olvides citar a CCM Salud (salud.ccm.net) como tu fuente de información.