Diabetes: consejos para la alimentación

Julio 2017



Algunas recomendaciones para la alimentación de las personas diabéticas

  • Consuma setas (hongos) que contengan pocos glúcidos.
  • Consuma leguminosas como, por ejemplo, las lentejas.
  • Prefiera el arroz basmati antes que el arroz blanco. El ínfice glucémico del arroz basmati es menos elevado que el índice glucémico del arroz blanco.
  • Condimente sus platos con jugo de limón. El jugo de limón permite disminuir los niveles de glucemia.
  • Consuma jugo de limón, mezclado con agua mineral y sin azúcar.
  • Consuma alimentos ricos en fibra. La fibra permite retardar el paso del azúcar a la sangre.
  • Otros alimentos recomendados:
    • Verduras verdes.
    • Cereales completos (no refinados): avena, trigo completo..

Bebidas

  • Agua: consuma por lo menos un litro de agua al día. Aumente esta cantidad en caso de sensación de calor o cuando practique una actividad deportiva.
  • Escoja las bebidas gaseosas "light".
  • Es posible consumir café, té o infusiones. No agregue azúcar, es preferible utilizar edulcorante.
  • Consuma extracto de verduras (excepto el de zanahoria y el de remolacha ).

Bebidas alcohólicas


Las personas diabéticas pueden consumir bebidas alcohólicas siempre y cuando lo hagan con moderación y de acuerdo a ciertas reglas.

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Publicado por Carlos-vialfa. Última actualización: 13 de noviembre de 2013 a las 16:53 por Carlos-vialfa.
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