Reflujo gastroesofágico: alimentos y bebidas a evitar

Numerosos alimentos y bebidas representan factores de riesgo del reflujo gastroesofágico.

El chocolate

El chocolate contribuye a relajar el músculo del esfínter.

La leche

Las grasas, proteínas y el calcio presentes en la leche estimulan más los ácidos gástricos.

Los alimentos grasos

Los alimentos grasos como la mantequilla, el queso, los embutidos, las salsas y los pasteles aumentan las secreciones ácidas del estómago.

Naranjas, limones, toronjas (pomelos)

La acidez de los cítricos aumenta la acidez de los jugos gástricos.

Menta

La menta favorece el relajamiento del esfínter esofágico y puede participar en el reflujo.

Los tomates

Los tomates contribuyen al reflujo esofágico.

Las cebollas

Las cebollas irritan la mucosa del esófago agravando así el ardor de estómago.

Las especias y los condimentos

Las especias y los condimentos irritan la mucosa del esófago.

Las bebidas

Muchas bebidas pueden representar un factor agravante del reflujo gastroesofágico.

Bebidas gaseosas

Evitar las bebidas gaseosas que provocan gases, ya que son factores agravantes del reflujo gastroesofágico.

Alcohol

  • Las bebidas alcohólicas, como el vino, la cerveza o los alcoholes fuertes participan en el relajamiento del esfínter esofágico, agravando así el riesgo del reflujo.
  • Cuando estas bebidas alcohólicas son consumidas en ayunas con el estómago vacío, los riesgos del reflujo esofágico se agravan.

Café y té

El café y el té favorecen el relajamiento del esfínter del esófago, provocando las manifestaciones del reflujo (acidez, ardores gástricos...), e irritan la mucosa del esófago.

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CCM Salud es una publicación informativa realizada por un equipo de especialistas de la salud.
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