Las setas: peligros y precauciones

Julio 2017


Cada año, se producen intoxicaciones, que pueden en algunas ocasiones terminar en defunciones, debidas a la ingesta de setas tóxicas y mortales. Para evitar estos peligros, siga nuestros consejos.

Clasificación de las setas

Setas comestibles

  • Las más corrientes:
    • Seta común.
    • Cantarela.
    • Mízcalo.
    • Morilla.

Setas tóxicas

  • Amanita
    • Matamoscas o falsa oronja.
    • Pantera.
  • Boletus Satanas.

Setas mortales

  • Amanita
    • Faloide.
    • De primavera o oronja blanca.
  • Pequeñas lepiotas.
  • Cortinario resplandeciente.

La intoxicación

Síntomas luego de la ingesta de setas tóxicas

  • Síntomas neurológicos:
    • Temblores.
    • Vértigos.
    • Trastornos
      • del equilibrio.
      • de la vista.
      • nerviosos.
  • Síntomas digestivos:
    • Náuseas.
    • Vómitos.
    • Diarreas.
  • Otros síntomas:
    • Sudores.
    • Lagrimeo.
    • Secreciones nasales.
    • Debilitamiento del corazón.

Eliminación de las toxinas


La mayoría de las veces por los vómitos o diarrea.

Síntomas luego de la ingesta de setas mortales


Aparición tardía de:
  • Sudores fríos.
  • Vértigos.
  • Diarrea.
  • Dolores de estómago.

Defunción


Defunción al cabo de 10 a 20 días en ausencia de tratamiento.

Tratamiento

  • Tratamiento medicamentoso adaptado.
  • Inyección intravenosa de vitamina C.
  • Consumir
    • Zanahorias cocidas.
    • Agua salada.
    .
  • Tratamiento seguido de una hospitalización.

Consejos, precauciones

Desde la aparición de los síntomas


Ponerse en contacto con un centro de desintoxicación o un centro médico.

Evitar la intoxicación


No:
  • recoger una seta.
  • o consumirlo
    • si duda de su naturaleza.
    • crudo.
    • mucho tiempo después de la cosecha.
    • en gran cantidad.

En todos los casos, consultar a un farmacéutico.

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Publicado por Carlos-vialfa. Última actualización: 29 de mayo de 2012 a las 13:59 por Carlos-vialfa.
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