Las setas: peligros y precauciones
Cada año, se producen intoxicaciones, que pueden en algunas ocasiones terminar en defunciones, debidas a la ingesta de setas tóxicas y mortales. Para evitar estos peligros, siga nuestros consejos.
Clasificación de las setas
Setas comestibles
- Las más corrientes:
- Seta común.
- Cantarela.
- Mízcalo.
- Morilla.
Setas tóxicas
- Amanita
- Matamoscas o falsa oronja.
- Pantera.
- Boletus Satanas.
Setas mortales
- Amanita
- Faloide.
- De primavera o oronja blanca.
- Pequeñas lepiotas.
- Cortinario resplandeciente.
La intoxicación
Síntomas luego de la ingesta de setas tóxicas
- Síntomas neurológicos:
- Temblores.
- Vértigos.
- Trastornos
- del equilibrio.
- de la vista.
- nerviosos.
- Síntomas digestivos:
- Náuseas.
- Vómitos.
- Diarreas.
- Otros síntomas:
- Sudores.
- Lagrimeo.
- Secreciones nasales.
- Debilitamiento del corazón.
Eliminación de las toxinas
La mayoría de las veces por los vómitos o diarrea.
Síntomas luego de la ingesta de setas mortales
Aparición tardía de:
- Sudores fríos.
- Vértigos.
- Diarrea.
- Dolores de estómago.
Defunción
Defunción al cabo de 10 a 20 días en ausencia de tratamiento.
Tratamiento
- Tratamiento medicamentoso adaptado.
- Inyección intravenosa de vitamina C.
- Consumir
- Zanahorias cocidas.
- Agua salada.
.
- Tratamiento seguido de una hospitalización.
Consejos, precauciones
Desde la aparición de los síntomas
Ponerse en contacto con un centro de desintoxicación o un centro médico.
Evitar la intoxicación
No:
- recoger una seta.
- o consumirlo
- si duda de su naturaleza.
- crudo.
- mucho tiempo después de la cosecha.
- en gran cantidad.
En todos los casos, consultar a un farmacéutico.
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