Colágeno - Definición
El colágeno es una proteína esencial en la formación del tejido conectivo (tejido de soporte) . Se presenta en forma de fibras que permiten una cierta resistencia a la elasticidad de los tejidos cuando se estiran. El colágeno es una proteína que forma parte del tejido de sostén del cuerpo y que es muy abundante en nuestro organismo. Las colagenosis, llamadas también conectivitis son enfermedades inflamatorias crónicas que se caracterizan por una alteración del tejido conectivo.
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