Equilibrio ácido base

Question

Hola, 
He escuchado que la saliva, al volverse cada vez más ácida a causa de nuestra alimentación, provoca una erosión dental, la aparición de caries, etc.
Quisiera saber qué se debe hacer para mantener el equilibrio ácido base?
Gracias

JorgeG · Answer

Hola,
Te recomiendo evitar las bebidas gaseosas y otros alimentos de alto contenido ácido porque estos efectivamente facilitan la aparición de caries y otros problemas dentales.
Saludos
https://salud.ccm.net/faq/1550-la-higiene-bucodental
https://salud.ccm.net/faq/3444-caries-dental-5-consejos-basicos-para-prevenir-la-caries

mdiestra · Answer

Las principales funciones de la saliva es ayudar en la formación del bolo, iniciar la digestión de los alimentos a través de sus enzimas digestivas, eliminar las bacterias que pueda ingresar a la cavidad oral mediante lisozimas, y servir de buffer alcalinizante para mantener un pH constante de 6.5 lo cual evita la proliferación bacterias formadoras de caries. Cuando ingerimos alimentos ácidos puede existir la tendencia a acidificar el medio interno pero esto es superado rápidamente ya que el riñón se encarga de eliminar todo exceso de ácido del organismo, a menos claro que haya alguna patología de fondo que afecte o supere esta capacidad renal. El problema real se suscita cuando los alimentos que quedan adheridos en la cavidad oral sirven de sustrato excedente para que los lactobacilos acidifiquen aún más la boca a tal grado que exceda la capacidad neutralizante de la saliva, es por ello que las recomendaciones de higiene bucal se centran en lavarse cotidianamente los dientes al menos 3 veces al día 30 minutos después de cada comida. Espero que mi respuesta haya podido resolver tus dudas, hasta pronto.

Equilibrio ácido base

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