Una hipervitaminosis o sobrevitaminosis es la concentración excesiva de una o de varias vitaminas en el organismo. Si las vitaminas son necesarias a pequeñas dosis para el organismo pueden volverse tóxicas si están presentes en grandes cantidades. En estos casos pueden desencadenar transtornos más o menos severos como la caída del pelo y la osteoporosis (hipervitaminosis A) o, incluso, la formación de cálculo renales y afectaciones cardíacas (hipervitaminosis D) por ejemplo. Las dos principales causas de hipervitaminosis son una alimentación excesivamente rica en vitaminas o el consumo de complementos alimentarios a base de vitaminas. El tratamiento habitual es reducir los aportes de la vitamina incriminada.