La gemoterapia es una rama de la fitoterapia, la curación de las enfermedades a través de las plantas. La gemoterapia consiste más precisamente en explotar las virtudes medicinales de los brotes de ciertos vegetales. Esta terapia parte del postulado de que los brotes son verdaderos concentrados de los principios activos de una planta. Su efecto sería, pues, más potente que el de una raíz o de una hoja adulta, por ejemplo. Los brotes de cada planta tienen sus propias particularidades pero en conjunto tienen propiedades diuréticas y facilitadoras del drenaje. Los brotes suelen colocarse en maceración y así se obtiene un líquido que se denomina "macerado" que debe ser diluído en un poco de agua antes de ser ingerido.