La tonsilectomía, también denominada amigdalectomía, corresponde a la ablación quirúrgica de las amígdalas. Aunque es cierto que las amígdalas juegan un papel importante en la defensa inmunitaria también provocar una obstrucción de las vías respiratorias. La tonsilectomía está sobretodo indicada en los niños que sufren anginas de repetición. Se realiza bajo anestesia general. En los días siguientes se debe instaurar una antibioticoterapia para reducir el riesgo de sobreinfección. La alimentación debe ser adaptada mientras dura la cicatrización (muchos líquidos y evitar los alimentos calientes).