Vegetariano - Definición

Definición

Un vegetariano es una persona que practica el vegetarianismo, es decir, que excluye de su alimentación la carne animal. Por lo tanto, los vegetarianos no comen pescado o carne, pero pueden consumir productos derivados de animales como la leche, los huevos o la miel. Distinguimos el vegetariano del vegetalismo, que son aquellas personas que sólo se permiten los alimentos del reino vegetal. Estas opciones se basan en las creencias personales o en la religión de la persona que lo practica, pero estas dietas pueden ser deficientes o carenciales si la diversificación de los alimentos no es suficiente.

CCM Salud es una publicación informativa realizada por un equipo de especialistas de la salud.
Consulta también
El documento « Vegetariano - Definición » se encuentra disponible bajo una licencia Creative Commons. Puedes copiarlo o modificarlo libremente. No olvides citar a CCM Salud (salud.ccm.net) como tu fuente de información.