Los perturbadores endocrinos son moléculas que tienen un impacto sobre el sistema hormonal. Los perturbadores endocrinos pueden tener efectos negativos para la salud, especialmente sobre el crecimiento, la pubertad, el sueño, la circulación sanguínea y el buen funcionamiento de los órganos. Actúan de forma diferente según su naturaleza y su origen. Mientras que algunos imitan la acción de las hormonas naturales presentes en el organismo, otros las bloquean o las alteran.