El endodermo corresponde a una capa interna del embrión que comienza en la fase de gastrulación para acomodar el sistema digestivo (tubo y glándulas) y la respiración. También se le llama perisperma, endodermo o endodermo. El papel del endodermo permite la nutrición del embrión. Todavía hablamos de endodermo primitivo o hypoblast, para designar la capa de células que se está produciendo en la gastrulación la fase de desarrollo embrionario anterior, justo antes de la migración de células para formar la capa interior que es el endodermo.