La sangre es un líquido rojo biológico que circula en las arterias y en las venas bajo el impulso del corazón. Un individuo contiene de 5 a 7 L de la sangre en su cuerpo, que representa aproximadamente el 8 % de su peso total. La sangre está compuesta de plasma, glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas. Distribuye oxígeno, hormonas y nutrientes a todas las células, todos los tejidos y a todos los órganos del cuerpo, y luego los deshace de sus residuos. La sangre también desempeña un papel en la defensa inmunitaria.