El microtomo es un aparato que se utiliza para estudiar las células. Este instrumento particular produce finas secciones de tejido que luego pueden ser observadas al microscopio óptico. Estos cortes pueden tener espesores que varían entre 2 y 25 µm. El tejido a estudiar puede ser o bien fijado o congelado. En este último caso, la congelación se realiza generalmente por criosección dentro de un criostato. Sólo tendremos que esperar diez minutos para que el material se congele. El ultramicrotomo es un aparato que permite realizar cortes que van de 60 a 100 nm.