La amiotrofía se refiere a una disminución en el volumen del músculo estriado. Los músculos estriados son los músculos que responden a la voluntad del individuo (también conocidos como músculos esqueléticos) y el músculo cardíaco. Pueden aparecer en el curso de una incapacidad para utilizar un músculo (como en el caso de una parálisis, por ejemplo) o a causa de una inmovilización por una fractura. A veces se trata de un trastorno neuromuscular que puede comenzar durante la niñez: unas células nerviosas de la médula espinal degeneran y provocan la fundición del músculo y una pérdida de fuerza. Entre otras patologías relacionadas con la amiotrofia encontramos la esclerosis lateral amiotrófica y la poliomielitis.