Los péptidos son elementos químicos de la familia de las proteínas. Un péptido en sí está formado por varios aminoácidos.
Los péptidos se diferencian por el número de aminoácidos:
Los dipéptidos se componen de dos aminoácidos.
Los tripéptidos se componen de 3 aminoácidos.
Más de 10 aminoácidos, se llaman polipéptidos.
Los péptidos forman parte de la composición de muchas sustancias producidas por el organismo, en particular de las hormonas que regulan las funciones del cuerpo, los enzimas para llevar a cabo reacciones químicas, las moléculas de transporte, los neurotransmisores que se encargan de la propagación de los impulsos nerviosos ...