La anquilostomosis es una enfermedad parasitaria que afecta a los intestinos. Es debida a la contaminación por gusanos "nematodos". Estos "gusanos" se alimentan de la sangre que está presente en los intestinos , lo que poco a poco va a conducir a una anemia (disminución de la tasa de hemoglobina y del hierro sérico en la sangre) y lesiones en las mucosa intestinales. Esta enfermedad provoca muchas muertes en los países en vías de desarrollo.