0
Gracias

Unas palabras de agradecimiento nunca están de más.

Leucina - Definición

Definición

La leucina forma parte de la familia de los aminoácidos esenciales que componen las proteínas. También juega un papel importante en la síntesis de los esteroles por parte de los músculos y el tejido adiposo. Por otra parte, favorece el crecimiento estimulando la síntesis de la hormona del crecimiento. En la industria alimentaria se la conoce como la E641 y está presente en ciertos alimentos como el atún, los cacahuetes, el buey y el trigo.

Consulta también
El documento « Leucina - Definición » se encuentra disponible bajo una licencia Creative Commons. Puedes copiarlo o modificarlo libremente. No olvides citar a CCM Salud (salud.ccm.net) como tu fuente de información.