La plasticidad neuronal o cerebral es un término que se utiliza en medicina para designas los mecanismos de aprendizaje y de memorización. Las neuronas y sus conexiones están en continuos cambios, contruyéndose o destruyéndose. Esta facultad es visible a lo largo de toda la vida, desde la etapa embrionaria hasta la vida adulta e incluso cuando se producen lesiones cerebrales. El cerebro es maleable y esta maleabilidad le permite configurarse y reconfigurarse hasta el infinito, modificando la forma de su red neuronal en respuesta a los estímulos externos.