La hipodermia es, a la vez, la capa más gruesa y más profunda de la piel. Está situada debajo de la dermis (segunda capa de la piel), que se situa, ella misma, debajo de la epidermis (la capa más superficial de la piel). La hipodermis esta formada por células adipocitos, que se especializan en el almacenamiento de grasas. Esta capa grasa protege al organismo del frío exterior. También sirve como reserva energética: en caso de necesidad las grasas se movilizan y son utilizadas, principalmente, por los músculos. En el hombre la hipodermis almacena las grasas principalmente en la zona del vientre. En la mujer se almacena, sobretodo, a nivel de las nalgas y de los muslos.