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Alicina - Definición


Definición

La alicina es una sustancia que se encuentra en grandes cantidades en el ajo y la cebolla. Este compuesto tiene importantes propiedades antibacterianas. Por otra parte, la alicina es capaz de luchar contra las enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis (depósitos de grasa en las arterias), la presión arterial alta o la trombosis (formación de coágulos de sangre que bloquean las venas). Además, la alicina es conocida por sus propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes.
Dra. Marta Marnet

CCM Salud es una publicación informativa realizada por un equipo de especialistas de la salud y redactores supervisados por la Dra. Marta Marnet (número de registro 19741 en el Colegio de Médicos de Barcelona, España).

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