La radiolisis es un término de química que hace referencia al proceso de división celular que aparece bajo la acción de los rayos ionizantes. Hablamos de radiolisis del agua cuando el hidrógeno y el hidróxido que ella contiene se transforman en radicales libres. Es la ionización que provoca la radiolisis. Es la responsable de las disfunciones celulares y de la corrosión de los metales. Los radicales libres que se producen por la radiolisis provocan el envejecimiento celular y ciertas patologías.