La sardina: un pescado barato y beneficioso para la salud
La sardina es un pescado rico en vitaminas, sales minerales, calcio y una fuente excelente de omega 3.
Vitaminas
La sardina es una buena fuente de vitamina D y de vitamina B 12.
Omega 3
- La sardina aporta numerosos ácido grasos poliinsaturados, los omega 3.
- La conserva de sardina aporta más ácidos grasos saturados.
Calcio
La sardina aporta mucho calcio.
Sales minerales
La sardina es rica en minerales y oligoelementos como el yodo, el hierro, el cinc, el cobre...
Un alimento barato
Cada omega 3 aportado por la sardina es mucho más barato que los aportados por ciertos pescados, como el rape por ejemplo, con un costo 200 ó 300 veces más barato.
Pocas calorías aportadas
- 100 g de sardina fresca aporta a 118 calorías.
- 100 G de conserva de sardinas aportan a 222 calorías.
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