La genciana es un término genérico que designa docenas de especies de plantas de la familia de la Gentianaceas. En medicina, se utiliza principalmente la genciana officinalis, presente en las montañas europeas. Interviene principalmente sobre el sistema digestivo: mejora la digestión, calma los dolores de estómago, combate la diarrea, los vómitos y también abre el apetito. La genciana joven también se utiliza para aliviar la fatiga debida a enfermedades largas.