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Enterobacteriacea - Definición


Definición


Las enterobacteriaceas (o enterobacterias) contituyen una familia de bacterias muy importantes que reagrupan una cuarentena de géneros. Estas bacterias viene definidas por siete criterios diferentes. Se encuentran muy extendidas tanto en la naturaleza (en lugares húmedos sobretodo) como en numerosas especies animales y vegetales. También se utilizan en la industria agroalimentaria, farmacéutica y cosmética.

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