La eosinofilia designa un aumento en el número de eosinófilos (un tipo de glóbulos blancos) en la sangre. Se diagnostica por un simple análisis de sangre. Estas células aumentan en las enfermedades parasitarias por el papel que tienen los eosinófilos en los mecanismos inmunitarios. Pero también pueden estar aumentados en problemas de tipo alérgico. Pueden aparecer complicaciones como lesiones a nivel de los tejidos.