La glucosamina es una sustancia que el cuerpo sintetiza de forma natural a partir de glutamina (un aminoácido) y de glucosa. La glucosamina sirve para reforzar el cartílago y las articulaciones. Si el proceso de síntesis de la glucosamina no funciona correctamente, los cartílagos van a perder su robustez y va a aparecer artrosis. Es por sus propiedades que la glucosamina se vende como complemento alimentario o medicamento. Se puede tomar una dosis de 1500 mg de sulfato de glucosamina por día para aliviar los problemas de la artrosis.