Un ventrículo es una cavidad del organismo que está llena de líquido. En los pájaros, el ventrículo succenturiado es una cavidad que forma parte del esófago y que se presenta en forma de una protuberancia. Ejerce una acción digestiva complementaria (se trata de un segundo estómago). Este ventrículo tiene pequeños poros por los que sale el jugo gástrico. Se abre al otro estómago donde la digestión prosigue a través de una acción puramente mecánica en este caso.