El estómago forma parte del aparato digestivo. Es un bolsa situada entre el duodeno y el esófago, que tiene la forma de una J mayúscula. Se localiza a nivel del abdomen y está situado junto al epigastrio, la parte del abdomen por encima del ombligo y por encima del hipocondrio izquierdo, a la izquierda del epigastrio. Está colocado a la derecha del hígado, a la izquierda del bazo, delante del páncreas y por encima de los intestinos que son su continuación. Consta de tres segmentos: el fundus (arriba), el cuerpo (enmedio) y el antro pilórico (abajo).
El estómago adulto mide por término medio unos 25 cm de longitud. La bolsa estomacal mide por término medio unos 15 cm, 8 cm de espesor y puede contener entre 1 y 2 litros. Está conectado con el esófago por el cardias y con el duodeno a través del píloro.