Tiocianato - Definición
Definición
Los tiocianatos son moléculas presentes de forma natural en la saliva humana pero en muy poca concentración. La presencia de tiocianatos es indispensable para la realización de diversas reacciones químicas necesarias para el buen funcionamiento del sistema inmunitario. Una carencia en tiocianatos puede ser perjudicial para las defensas inmunitarias. Generalmente esta carencia se asocia a una enfermedad denominada mucoviscidosis (grave enfermedad genética). También el exceso de tiocianatos puede ser peligroso para la salud porque los tiocianatos pueden alterar el funcionamiento de la tiroides, una glándula que produce hormonas muy importantes para el organismo.
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