Una glándula es un órgano más o menos grande que tiene como función faricar diversas sustancias necesarias para el organismo. El hígado, por ejemplo, es una glándula muy importante en la digestión. Secreta, especialmente, la bilis, un líquid que ayuda a absorber las grasas de la alimentación. Las glándulas salivares fabrican la saliva en la boca. Para dar un último ejemplo, las glándulas sudoríparas, presentes en la piel de casi todo el organismo, excretan el sudor. Este fenómeno permite bajar la temperatura corporal.