La serología es el estudio del suero para detectar un anormalidad responsable de ciertas enfermedades. El virus de Epstein-Barr pertenece a la familia de los herpes virus y es detectado por la serología realizada en una muestra de sangre venosa, que pone en evidencia anticuerpos específicos de este virus. El virus de Epstein-Barr es responsable de la mononucleosis infecciosa, pero también estaría implicado en el linfoma de Hodgkin y ciertos tipos de cáncer.