El término cognitivo se refiere al conjunto de todos los procesos psíquicos relacionados con la mente. Entre las diferentes funciones cognitivas encontramos el lenguaje, la memoria, la coordinación de movimientos (praxis),los reconocimientos (gnosis), las funciones ejecutivas que involucran el razonamiento, el juicio, la planificación, la organización y las funciones de percepción. Las funciones las organiza el cerebro. En ciertas patologías, tales como la demencia, las funciones cognitivas están progresivamente alteradas.