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Ingesta diaria recomendada - Definición


Definición


La ingesta diaria recomendada, o IDR , describen las medidas que aparecen en los envases de los productos alimenticios. En ellas se indica la cantidad de vitaminas y minerales necesarios para el funcionamiento del organismo de una mujer de edad y peso corporal medio. La ingesta diaria recomendada cuenta con 13 vitaminas y 14 minerales. Estos valores se mencionan a título informativo y comparativo. La industria agroalimentaria está obligada a hacerlos figurar.

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