La opsonización corresponde al fenómeno según el cual la molécula de la opsonina interviene en el proceso de fagocitosis de una célula objetivo. La fagocitosis designa la manera como los microbios son eliminados por ciertos leucocitos: los fagocitos. Para ello, la opsonina englobará la membrana de una célula dotada de receptores adaptados. Existen dos tipos de opsoninas: los anticuerpos que intervienen en el marco de un complejo FRc-anticuerpos-antígeno y las opsoninas no específicas que pueden actuar sobre estructuras de tipo microbiano. La opsonización es un proceso de la inmunidad innata.