Los probióticos son bacterias o levaduras presentes de forma natural en el organismo. Estos microorganismos vivos ayudan en la digestión o en las defensas inmunitarias. Los más conocidos son las levaduras de cerveza o las bacterias lácticas que se encuentran en los yogures. Cuando son absorbidos aportan efectos benéficos para la salud como mejorar la digestión, luchar contra la diarrea o ciertas infecciones del sistema digestivo.