Los beneficios de las almendras son numerosos. En efecto, actúan sobre el colesterol sanguíneo y permiten disminuir un 45 % el riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular o una hipertensión cuando son consumidas en cantidades suficientes.
Por otro lado, la gran concentración de vitamina E en las almendras les confiere propiedades antioxidantes que ayudan a proteger las células contra el envejecimiento.
Las almendras también ayudan a luchar contra la diabetes y el deterioro cognitivo. Para sacar
provecho de beneficios de las almendras, lo ideal es comer por lo menos una decena al día.
100 gramos de almendras representan un valor energético de 634 calorías.
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