Los granulocitos basófilos constituye uno de los tres tipos de granulocitos, que son, de hecho, glóbulos blancos neutros. Raros (menos del 1% de los granulocitos), juegan un papel en el sistema inmunitario neutralizando inflamaciones, alergias e infecciones gracias a las moléculas químicas que contienen (histamina y heparina) que impiden la coagulación de los vasos. Es la primera reacción inflamatoria que atrae a los otros glóbulos blancos destinados a luchar contra una infección.