0
Gracias

Unas palabras de agradecimiento nunca están de más.

Quinua: beneficios para la salud

Beneficios

La quinua es una planta herbácea y se consume sus semillas. Es originaria de América del Sur. La consideramos a menudo un cereal pero, en realidad, es una planta de la misma familia que la espinaca, la acelga o la remolacha.

Rica en proteínas, contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que lo hace un alimento de elección para los vegetarianos. Sin gluten, puede ser consumida por las personas que son intolerantes al gluten. Es también rica fibras y minerales.

Calorías

100 gramos de quinua representan un valor energético de aproximadamente 360 calorías.

El documento « Quinua: beneficios para la salud » se encuentra disponible bajo una licencia Creative Commons. Puedes copiarlo o modificarlo libremente. No olvides citar a CCM Salud (salud.ccm.net) como tu fuente de información.