Sal mineral - Definición

Haz una pregunta

Definición


Las sales minerales son indispensables para el organismo y su funcionamiento metabólico. Participan, entre otros, en el equilibrio hídrico, en la elaboración de enzimas y hormonas, en la composición de los huesos y los dientes, en la transmisión de los impulsos nerviosos y en la contracción muscular. Distinguimos los macroelementos (calcio, magnesio, fósforo,... ) presentes en grandes cantidades y los oligoelementos (hierro, cobre... ) presentes en cantidades infinitesimales. El cuerpo no puede fabricarlos de forma natural por lo que deben ser suministrados por los alimentos.
Dra. Marta Marnet

CCM Salud es una publicación informativa realizada por un equipo de especialistas de la salud y redactores supervisados por la Dra. Marta Marnet (número de registro 19741 en el Colegio de Médicos de Barcelona, España).

Más información sobre el equipo de CCM Salud