Levadura de arroz rojo - Definición
Definición
La levadura de arroz rojo (o koji rojo) es muy protectora del sistema cardiovascular. Además, tiene efectos anti-inflamatorios. De acuerdo con un estudio realizado en China, la levadura de arroz rojo también permite evitar el riesgo de recaídas después de un infarto de miocardio. Sin embargo, hay que tener ciertas precauciones con esta levadura, ya que también puede causar problemas musculares en algunas personas. También, hay que evitar consumirla al mismo tiempo que la hierba de San Juan ya que puede disminuir su eficacia.
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