La gastritis atrófica es una inflamación de la pared interna del estómago asociada con la pérdida de las glándulas presentes a nivel del epitelio, que es la capa màs superficial de la pared del estómago. Se incluye en la categoría de las gastritis crónicas, y a menudo es irreversible. Los síntomas incluyen dolor de estómago, náuseas, vómitos, disminución del apetito y problemas de digestión. La causa más frecuente de gastritis atrófica es la enfermedad de Biermer, debido a una agresión de la mucosa gástrica por auto-anticuerpos La bacteria Helicobacter pylori también está implicada en muchos casos de gastritis crónica y a veces puede ser responsable de gastritis atrófica. La atrofia de las glándulas reduce la capacidad de absorber diversos nutrientes a través de la pared del estómago.