La dieta desintoxicante: ¿qué opina del ayuno?

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La dieta desintoxicante o el ayuno es una dieta de moda actualmente: su teoría se fundamenta en la idea de que "se limpia el cuerpo y que se purifica de todas las toxinas".
En esta dieta, los alimentos sólidos se eliminan de la alimentación.
El aporte hídrico: sólo se permiten sopas, zumos de limón, té..
El ayuno parcial aporta un mínimo de calorías con el consumo de caldos de verduras, zumos de frutas o frutas enteras que proporcionan glúcidos, vitaminas y minerales.
Esta dieta parece espectacular porque se puede perder hasta 5 kilos en una semana.




Según sus partidarios, esta dieta permite
  • Hacer desaparecer la sensación de hambre
  • Sentirse muy "ligero"
  • Disminuir los episodios de
    • Estreñimiento
    • Reumatismo
    • Problemas digestivos

Riesgos de esta dieta

  • Esta dieta es ineficaz a largo plazo, ya que la persona recupera rápidamente los kilos perdidos o incluso algunos más.
  • La culpa y la frustración aparecen poco a poco.
  • Aparece una intensa fatiga debido a la atrofia muscular y a la falta de energía
  • Aumentan las posibilidades de una parada cardíaca si se prolonga la dieta debido a la atrofia del músculo cardiaco, a consecuencia de no comer nada.
  • Esta dieta conlleva múltiples carencias.
  • Aumentan los riesgos de accidentes cardiovasculares, desórdenes en el ritmo cardiaco.
  • Caída de la tensión arterial
  • Malestar
  • Las defensas inmunitarias disminuyen aumentando el riesgo de infecciones.
  • No es compatible con la vida social ni la profesional.
  • La subida de peso después de la dieta es provocada por la sobrecarga de grasas.

Consejos antes de realizar un ayuno

  • Es indispensable realizar esta dieta en buen estado de salud: todo centro profesional serio que organice jornadas de ayuno, combinadas con una actividad física como excursiones, por ejemplo, debe exigir un certificado médico al cliente que confirme la ausencia de contraindicaciones.

Se deben conocer las contraindicaciones de esta dieta

  • Embarazo y lactancia
  • Personas mayores de 65 años
  • Diabetes
  • Enfermedades cardiovasculares, desórdenes en el ritmo cardiaco
  • Enfermedades respiratorias
  • Cáncer, enfermedades crónicas....


ETC
Dra. Marta Marnet

CCM Salud es una publicación informativa realizada por un equipo de especialistas de la salud y redactores supervisados por la Dra. Marta Marnet (número de registro 19741 en el Colegio de Médicos de Barcelona, España).

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