Carne de gallina - Definición

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Definición


La carne de gallina (o piel de gallina) es una reacción refleja y incontrolable en situaciones de miedo o de placer o una respuesta al clima frío. Los músculos erectores, o horripiladores, comienzan a trabajar en estas situaciones y levantan los pelos de la superficie de la piel. Entre los pelos está contenido el aire, lo que genera calor para calentar el cuerpo. La piel está cubierta , en parte o en toda la superficie, de pequeños puntos en voladizo con el pelo erecto.

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