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Tomate: Beneficios para la salud


Definición


El tomate es una fruta rica en numerosas sustancias buenas para la salud (antioxidantes) y en vitaminas (particularmente en vitaminas A y C).

Con sus componentes, el tomate reduce los riesgos de presentar un accidente vascular cerebral y disminuye los efectos del envejecimiento sobre las funciones cerebrales.

El tomate es también una fruta que lucha contra ciertos cánceres, sobre todo contra el cáncer de estómago, cáncer colorrectal, cáncer de páncreas y cáncer de la próstata.

Además, el tomate protege la piel de los rayos ultravioletas del sol que son a veces agresivos.
Dra. Marta Marnet

CCM Salud es una publicación informativa realizada por un equipo de especialistas de la salud y redactores supervisados por la Dra. Marta Marnet (número de registro 19741 en el Colegio de Médicos de Barcelona, España).

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